調理内容を知っていると、食器類、調理機器、ナベ類の種類と数、食品や調味料、保存食品の量などの収納計画がしやすくなります。
そのほかに、家族の人数と、食事の時間帯、来客の多少などもどのようなスタイルの台所にするか決めるときには大切で、収納スペースの確保と、デザインやカラースキムを決めやすくなります。
台所をプランするときは一度、思い切って過去五年くらい一度も手をつけていないものとか、収納が悪く使わなかったものとかを整理し、食器類の寸法なども調べ、持ち物調査をすることが大切です。
食器棚が1センチ小さくてお皿が入らないことも時に見受けます。
食器の重さも考えなければなりません。
収納は使うとき、すぐ出せるように計画することです。
流し台の照明は見えない照明のかくれん棒がオススメです。